Ne, nebojte se, žádné intimní detaily prozrazeny nebudou. To sdílení přece není pro žádné jiné uši, natož ty elektronické. Přes odpolední spršku se babí léto rozhodlo k nám býti laskavé a tak jsme mohly sedět venku. Fotosoutěž vyhrála Jana. Sice tak trochu paralympijským způsobem (jako jedíná se opravdu zúčastnila), ale je hezké si uvědomit že při plánovaném hospodářství jsme všechny nosily stejné tepláčky a v obývacím pokoji se vyjímala stejná pohovka. Připojila jsem malou fotogalerii, poněkud tmavé, no, co se dá dělat. Z dobrůtek byly dotazy na Guacamole, tak níže uvádím jednoduchý recept. Děkuju za návštěvu!
Guacamole
1 zralé avokádo
sůl a pepř
čili (nejlépe čerstvě namleté)
zakysaná smetana nebo jogurt (dodá krémovitost a lehkost)
citrón, třetina až půlka dle velikosti
můžete přidat stroužek česneku (a nedat chilil), nebo pár kapek olivového oleje na zjemnění
Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, nakrájíme ve slupce na mřížku a lžící vydlabeme. Rozmačkáme vidličkou, nebo vložíme do mixéru.
Přidáme ostatní přísady, zamícháme (nebo rozmixujeme).Z mixéru to má malinko jinou chuť.
Můžeme ozdobit olivou, nebo přidat na kostky nakrájené rajské.
Podáváme jako lehkou večeři s lehce opečenými tousty, nebo s nachos jako předkrm.
A pro zvídavé ještě linka na De Paráde, opravdu doporučuji.
http://www.deparade.cz/
Náhledy fotografií ze složky Borek Obrázky